菰

基本字义

菰

gū ㄍㄨˉ

1、多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。

2、同“菇”。

宋本廣韻

廣韻目次：上平十一模

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详细字义

◎菰

苽 gū

〈名〉

(1)植物名 [few-flower wildrice]。即茭白(Zizania caduciflora)。禾本科，菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构，称茭白笋，可供食用。如：菰稗(茭白和稗子)；菰首(即茭白)；菰苇(指茭白和苇)

(2)同“菇” [mushroom]。如：香菰，草菰

康熙字典

【申集上】【艸部】

菰·康熙筆画：14·部外筆画：8

《唐韻》古胡切。《博雅》菰，蔣也。其米謂之胡。《西京雜記》菰之有米者長安人謂之雕胡，有首者謂之綠節。

又地名。《吳志·孫亮傳》諸葛誕別將于菰陂。

又借作孤。《漢·校官碑》履菰竹之廉。《集韻》同苽。詳苽字註。

據考證：〔《博雅》菰蔣也，其米謂之胡菰。〕謹照原文胡下省菰字。

方言集汇

粤语：gu1

客家话：[海陆丰腔]gu1[陆丰腔]gu1[台湾四县腔]gu1[客语拼音字汇]gu1[客英字典]gu1[宝安腔]gu1[梅县腔]gu1

English

wild rice; Zizania latifolia