车厘子表面滑滑的是坏了吗 车厘子表面没坏但有酒味怎么办

不一定。 车厘子表面滑滑的不一定是坏了，因为在车厘子表面会含有一层白霜，这层白霜是天然形成的光泽剂，摸着滑滑是正常的，一般清洗干净后可正常食用。 此外，如果是新鲜的车厘子，表皮的光泽度会更多，存放一定时间后，车厘子会因为水分流失而导致表皮起皱，此时的车厘子说明不新鲜，在购买车厘子时可以用手摸车厘子表面，看是否光滑、有弹性，一般起皱的车厘子不新鲜，并且口感不如新鲜的好。

不能吃。 车厘子富含水分和营养物质，一般不能存放很长时间，不然车厘子很容易坏掉，而坏掉后的车厘子会散发出一股酒味，此时的车厘子不能再继续食用，继续食用的话会影响人体健康。 部分时候车厘子可能外表看不出来坏了，但实际只要车厘子质地变得比较细软，并且伴有异味的话，就说明已经变质了，此时的的车厘子营养价值已经发生了变化，不能食用，建议在食用车厘子之前要检查是否为坏果。

视情况而定。 车厘子是一种富含水分的水果，经过冷冻后，车厘子中的水分会冻结成冰块，再解冻的话，冰晶融化后会将车厘子的结构破坏，进而导致车厘子出现损伤的情况，只要车厘子没有发黑、腐烂、异味等情况，就能继续食用，但是口感会不如新鲜的好。 但如果车厘子冷冻完再解冻后，还伴有发黑、异味等情况的话，此时的车厘子就不能再继续食用，因为此时的车厘子会含有较多细菌物质，继续食用的话会危害身体健康。

本文由 99查询网 整理编辑，转载请注明出处，原文链接：https://m.99cha.com/article_yx9kMxNa7PKB.html。