凉粉吃不完可以冰冻吗 凉粉吃多了会拉肚子吗

凉粉可以放冰箱冰冻，但是不建议冰冻，建议冷藏。因为凉粉冰冻成冰块，会影响口感，不好吃。如果需要保存，可以放冰箱冷藏保存，而且口感还挺不错的，但是需要尽快吃完，最好不要超过八小时，否则会影响口感，没有那么好吃了。凉粉最好是现做现吃，一次最好不要做太多。

凉粉吃多了可能会拉肚子，因为凉粉属于寒凉性食物，如果一次性吃太多了，可能会造成肠胃负担加重，导致肠胃功能紊乱，从而出现腹痛、腹胀、腹泻等情况，特别是肠胃功能不好或者有小孩，最好不能多吃。

凉粉一般是不会长胖的，因为凉粉的热量非常低，每100克的凉粉才50大卡的热量，适当的食用不会长胖。但是如果在凉粉中加入了很多热量很高的调料，如芝麻酱、辣椒油、白糖等，就会导致凉粉热量比较高，经常食用可能会导致发胖。

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