干拌麻酱面的做法

类别 快餐/主食 单身食谱

工艺 拌

口味 麻酱味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)150克

辅料 小白菜20克

调料 大葱10克 盐2克 酱油5克 芝麻酱20克 花生酱15克

1.小白菜洗净切段放入盘中备用；
2.锅内倒水烧开，放入面条煮熟；
3.把洗好的小白菜放入煮面水中烫熟；
4.取一碗放入盐，淡色酱油和面条，淋上芝麻酱、花生酱和适量冷开水；
5.把烫熟的小白菜放在一边，撒上葱末，吃时拌匀即可。