可以去皮,但是那样的话营养就没有带皮泡的时候多了。 柠檬含有非常丰富的果酸、维生素C等成分,柠檬皮中的纤维素含量比较高,用柠檬皮泡水,可以有效地混合水中的纤维素。 食入后,不仅能促进肠道蠕动,改善便秘,还能降低血压和血脂,但需要注意的是,有胃黏膜溃疡的人不建议喝太多柠檬浸水,否则可能导致酸性物质刺激胃黏膜,引起胃痛。
可以不去掉,直接带皮泡。 而柠檬中含有非常丰富的果酸、维生素c等成分。而柠檬皮中的纤维素含量比较高,使用柠檬带皮泡水可以有效的使其中的纤维素融入水中。 柠檬切片时一定要薄,因为柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味黄酮,可以帮助减少自由基和抗氧化剂,与果肉相比,柠檬皮含有较高的黄酮类化合物,因此柠檬皮比柠檬果肉更值得浸泡。
1、能喝:柠檬水若在温度较低的环境中密封保存,比如放在冰箱中密封一天,通常柠檬水中不会滋生较多细菌、霉菌等有害物质,没有出现变质的情况,则可以正常喝,并不会对身体产生不良影响。
2、不能喝:若柠檬水在温度较高的环境中存放一天,也没有密封保存,柠檬水中可能会产生较多细菌、霉菌等致病原,出现柠檬水变质等情况,此时的柠檬水不能喝,以免有害物质进入消化系统后,引起呕吐、腹泻、腹痛等肠胃不适症状,危害人体健康。
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